El cultivo de fresa en sistema NFT (Nutrient Film Technique) es una de las opciones más populares dentro de la hidroponía debido a su eficiencia, control del entorno y optimización del uso de agua y nutrientes. El sistema NFT permite el crecimiento de plantas en una solución nutritiva sin la necesidad de suelo, lo que facilita un entorno controlado que promueve un crecimiento saludable y una producción más rápida.
En este artículo, te explicaremos cómo cultivar fresas hidropónicas utilizando el sistema NFT, los nutrientes necesarios, la importancia de la iluminación y cómo mantener tu sistema en óptimas condiciones.
El sistema NFT es un método hidropónico que se caracteriza por el flujo continuo de una fina capa de solución nutritiva que circula por los canales o tuberías donde se encuentran las raíces de las plantas. Este sistema permite que las raíces se mantengan húmedas y bien oxigenadas, promoviendo un crecimiento vigoroso y rápido. Es especialmente adecuado para cultivos como la fresa, que necesitan un equilibrio entre humedad y oxígeno en las raíces.
Ventajas de usar el Sistema NFT
El cultivo de fresas en NFT tiene varias ventajas, entre las que destacan:
- Ahorro de agua y nutrientes: La solución nutritiva se recircula, lo que maximiza el uso de estos recursos.
- Control del entorno: Puedes ajustar la cantidad exacta de nutrientes y el pH del agua, evitando la sobrealimentación o deficiencias.
- Optimización del espacio: Al no depender del suelo, puedes cultivar fresas en espacios más reducidos y de manera vertical.
Este tipo de cultivo es ideal para quienes buscan optimizar el espacio y los recursos, mientras obtienen fresas de alta calidad en menos tiempo que en cultivos tradicionales.
¿Cómo cultivar fresas hidropónicas con el sistema NFT?
El cultivo de fresas hidropónicas puede parecer complicado al principio, pero con los pasos correctos y el equipo adecuado, es un proceso manejable y gratificante. Aquí te dejamos los pasos esenciales para iniciar tu cultivo de fresas en sistema NFT:
1. Preparar el Sistema NFT
- Instalación del sistema: Un sistema NFT estándar para fresas incluye una estructura con tubos o canales inclinados donde se colocan las plantas. Estos canales permiten que la solución nutritiva fluya y se recircule.
- Contenedores de plantas: Puedes usar macetas pequeñas o contenedores de plástico con medios de cultivo como lana de roca o fibra de coco para mantener las plantas en su lugar.
- Bomba y depósito de solución nutritiva: Necesitarás una bomba que recircule la solución nutritiva desde un depósito hacia los canales, asegurando que las raíces se mantengan bien nutridas y oxigenadas.
2. Seleccionar las plantas de fresa
- Es recomendable utilizar plántulas de fresas de buena calidad, que sean específicamente seleccionadas para hidroponía. Estas plántulas pueden ser compradas en viveros especializados o bien producidas por ti mismo a partir de semillas o esquejes.
3. Germinación y trasplante
- Si optas por germinar desde semillas, es recomendable hacerlo en bandejas con un medio de cultivo ligero y con buena retención de humedad. Una vez que las plántulas alcancen una altura de unos 5-8 cm y tengan al menos dos hojas verdaderas, se pueden trasplantar al sistema NFT.
4. Cuidado inicial
- Durante las primeras semanas, es importante monitorear el nivel de pH y la concentración de nutrientes en la solución. Las fresas requieren un pH entre 5.5 y 6.5. Mantener el sistema limpio y libre de obstrucciones es esencial para evitar enfermedades.
Nutrientes necesarios para el cultivo de fresas
Uno de los aspectos clave para el éxito en la hidroponía es la solución nutritiva. Las fresas tienen necesidades específicas de nutrientes para un crecimiento óptimo y una buena producción de frutos.
Macronutrientes esenciales
- Nitrógeno (N): Promueve el crecimiento vegetativo de las plantas, fundamental en las primeras etapas.
- Fósforo (P): Es esencial para el desarrollo de raíces y flores, lo que directamente afecta la calidad del fruto.
- Potasio (K): Ayuda en el desarrollo de los frutos, mejorando su tamaño, sabor y color.
Micronutrientes
Aunque se necesitan en menor cantidad, elementos como calcio, magnesio, hierro, zinc y manganeso son igualmente importantes para prevenir deficiencias nutricionales y promover el crecimiento saludable de las fresas.
Es recomendable adquirir una solución nutritiva específica para fresas o hidroponía, o bien crear una mezcla personalizada ajustando las proporciones de macronutrientes y micronutrientes para cada etapa del desarrollo de la planta.
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¿Necesita algún tipo de iluminación?
La iluminación es un factor crucial en el cultivo de fresas hidropónicas, especialmente si el sistema está en interiores o en una zona donde no haya suficiente luz solar directa. Las fresas necesitan al menos 8 horas de luz diaria para crecer adecuadamente, pero lo ideal son 12 a 16 horas.
Iluminación natural
Si cultivas tus fresas al aire libre o en un invernadero, asegúrate de que las plantas reciban suficiente luz solar. Coloca el sistema en una ubicación donde las plantas reciban luz solar directa durante la mayor parte del día.
Iluminación artificial
En interiores, es imprescindible el uso de luces de crecimiento LED. Estas luces son eficientes energéticamente y proporcionan el espectro necesario para el crecimiento de las fresas. Las luces LED pueden ajustarse para emitir luz roja y azul, que son las longitudes de onda más importantes para el crecimiento vegetal.
Cuidado y mantenimiento
Mantener un cultivo hidropónico de fresas saludable requiere de atención continua a ciertos factores clave:
1. Monitoreo del pH y EC (Conductividad Eléctrica)
El pH debe mantenerse en un rango de 5.5 a 6.5. Si el pH está fuera de este rango, las fresas podrían no absorber los nutrientes de manera eficiente. Además, la conductividad eléctrica debe ser controlada para asegurarse de que las plantas reciban la cantidad correcta de nutrientes.
2. Limpieza del sistema
Es fundamental limpiar regularmente los canales y el depósito de solución nutritiva para evitar la acumulación de residuos y prevenir la proliferación de algas o patógenos.
3. Revisar la bomba y los conductos
La bomba debe funcionar de manera continua para garantizar que las raíces siempre estén en contacto con la solución nutritiva. Revisa con frecuencia para asegurarte de que no haya obstrucciones en los conductos.
4. Control de plagas
Aunque la hidroponía reduce la presencia de plagas del suelo, aún es posible que insectos o enfermedades afecten las plantas. Mantén una vigilancia regular y usa tratamientos naturales si es necesario.
Cultivo de fresa en Sistema NFT | Preguntas frecuentes
¿Es difícil cultivar fresas en sistema NFT?
No es difícil, pero requiere conocimientos básicos sobre hidroponía y atención a factores como la solución nutritiva, pH y luz. Con un poco de práctica, se puede dominar el proceso.
¿Cuánto tarda en crecer una fresa en hidroponía?
Una fresa hidropónica tarda entre 6 y 8 semanas en empezar a dar frutos después del trasplante, dependiendo de las condiciones del sistema y el entorno.
¿Qué se puede sembrar en un Sistema NFT?
En un sistema NFT (Nutrient Film Technique) se pueden sembrar cultivos de rápido crecimiento y raíces pequeñas, como lechuga, espinaca, albahaca, fresas, y hierbas aromáticas.
¿Qué solución nutritiva se utiliza para un cultivo de fresas hidropónicas’
Para un cultivo de fresas hidropónicas, se utiliza una solución nutritiva específica que contenga los nutrientes esenciales en las proporciones adecuadas para favorecer el crecimiento y la producción de frutos. Los elementos principales que debe contener son:
- Nitrógeno (N): para el desarrollo de las hojas y tallos.
- Fósforo (P): fundamental para el enraizamiento y la floración.
- Potasio (K): favorece el tamaño, color y sabor de las fresas.
- Calcio (Ca): esencial para el desarrollo celular y prevenir problemas como la pudrición apical.
- Magnesio (Mg): ayuda en la fotosíntesis y producción de clorofila.
- Micronutrientes: como hierro, zinc, manganeso, cobre, boro y molibdeno, necesarios en pequeñas cantidades para asegurar un crecimiento saludable.
Las proporciones recomendadas para fresas son:
- NPK (10-5-20) o similar, dependiendo de la fase del cultivo.
- Ajuste de pH: entre 5.5 y 6.5 para una correcta absorción de nutrientes.
Es importante monitorear el pH y la conductividad eléctrica (EC) de la solución nutritiva regularmente para asegurar que las plantas estén recibiendo los nutrientes adecuados.
¿Qué mantenimiento requiere el sistema NFT para fresas?
Debes monitorear el pH, limpiar el sistema regularmente y revisar la bomba y conductos para evitar fallos. También es importante mantener un control sobre posibles plagas.
¿Necesitan las fresas mucha luz?
Sí, las fresas necesitan entre 8 y 16 horas de luz diaria, ya sea natural o artificial, para crecer adecuadamente y producir frutos de calidad.
¿Qué nutrientes son esenciales para el cultivo hidropónico de fresas?
Las fresas requieren nitrógeno, fósforo, potasio y micronutrientes como calcio y magnesio para un desarrollo óptimo. Una solución nutritiva equilibrada es clave.
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